jelajah

Mengapa Pecel Lele Tidak Ada Unsur Bumbu Pecelnya? Beginilah Awal Mula Penamaan Makanan Kaki Lima yang Populer di Semua Kalangan

Jumat, 19 Juli 2024 | 11:00 WIB
Pecel Lele. (Instagram.com/@wisatakuliner.padang)

Kemudian pada sekitar akhir tahun 1970-an, para penjual pecel lele tersebut berpindah dan merantau ke Jakarta.

Ketika sudah berada di Jakarta, penjual pecel lele ini bergabung dengan para penjual Soto Lamongan yang sudah merantau terlebih dahulu.

Lambat laun pecel lele semakin banyak digemari oleh masyarakat di kawasan Jakarta dan semakin laris dari hari ke hari.

Selanjutnya di Jakarta sendiri juga ada makanan khas yang bernama "pecak" yang berupa hidangan ikan tawar yang digoreng dan disajikan bersama dengan kuah santan dan bumbu kemiri.

Saat itu, para pedagang yang menjual pecel lele masih menggunakan sebutan pecak lele.

Akhirnya nama makanan mereka diubah menjadi pecel lele dengan tujuan agar bisa membedakannya dengan makanan khas Betawi tersebut.

Beberapa daerah lainnya seperti di Lamongan dan Banyuwangi masih menyebutnya dengan nama pecak lele, sedangkan di Malang dan Bali lebih dikenal dengan nama lalapan lele.

Sekarang, pecel lele mudah dijumpai dimana-mana khususnya pedagang kakli lima yang biasanya menggunakan tenda.***

Halaman:

Tags

Terkini