Jadi Makanan Pokok Para Pejuang, Ini 5 Kuliner Khas Indonesia yang Disajikan saat Perayaan HUT Kemerdekaan RI

Biasanya klepon dibuat berwarna hijau yang berasal dari pewarna alami, daun suji.

Namun, saat perayaan HUT Kemerdekaan RI, warna klepon diubah menjadi merah dan putih. Tak lupa taburan kelapa muda di atasnya.

3. Bubur merah putih

Bubur merah putih atau jenang merah putih biasanya disajikan saat ada selamatan atau perayaan tertentu di Pulau Jawa.

Baca Juga: Mengenal Makna Filosofi Soto Kudus Sebagai Kuliner Khas Kota Kudus, Kaitannya dengan Penggunaan Daging Kerbau?

Jenang merah putih ini berasal daru beras atau nasi. Warna merah bubur tidak seperti warna bendera Indonesia.

Warna ini didapat dari pewarna alami gula merah. Sehingga warna yang muncul lebih seperti warna coklat. Sedangkan putih berasal dari warna asli beras atau nasi.

Bubur merah putih melambangkan kemakmuran dan kesuburan.

Baca Juga: Melirik Kisah Docang: Makanan Bersejarah yang Direncanakan untuk Meracuni Wali Songo, Kini Jadi Kuliner Favorit Khas Cirebon

4. Telur pindang

Telur pindang atau telok pindang merupakan makanan khas dari Palembang.

Biasanya disajikan saat perayaan HUT Kemerdekaan RI.

Cara buatnya cukup mudah hanya dengan merebus telur dengan bahan rempah seperti daun salam, jambu biji dan bawang merah.

Baca Juga: Favorit Keluarga Kerajaan! Incip-Incip Kuliner Khas Yogyakarta yang Unik dan Otentik, Suguhkan Sajian Bunga Buah Pohon Kelapa

Hasilnya seperti telur rebus tapi dengan warna coklat yang khas.