Asal Usul Nama Dawet Ayu Khas Banjarnegara, Penjual Punya 2 Simbol Khusus Tokoh Pewayangan, Jadi Harapan Agar Dagangannya Laris Manis

SketsaNusantara.id - Dawet ayu merupakan minuman khas Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah yang punya cita rasa gurih manis dan segar.

Tak cuma di Banjarnegara, penjual Dawet Ayu saat ini banyak tersebar di berbagai daerah di Pulau Jawa.

Dawet Ayu sendiri merupakan minuman segar yang berisi cendol, juruh (kuah manis dari rebusan gula merah) dan santan.

Baca Juga: Melegenda Sejak Tahun 1915, Favorit Warga Belanda? Sego Becek, Kuliner Khas Nganjuk Makin Maknyus Disantap Saat Hangat

Jika dilihat dari penampakan penjualnya, Dawet Ayu memiliki piranti penyajian yang unik.

Dilansir SketsaNusantara.id dari laman resmi Badan Bahasa Kemendikbud, penjual Dawet Ayu biasanya menggunakan 2 buah gentong yang terbuat dari tanah liat.

Pemakaian bahan tanah liat ini bertujuan agar dawet bisa tetap dingin meskipun tanpa menggunakan tambahan es batu.

Baca Juga: Sejak Tahun 1980! Kuliner Legendaris Rujak Cingur Mak Tun Malang, Uniknya Dipungkasi dengan Kuah Kolak Santan yang Lekoh...

2 gentong itu kemudian disusun sejajar untuk dijajakan dengan cara dipikul menggunakan kayu.

Ujung kayu pikulan terdapat hiasan berbentuk 2 tokoh pewayangan yaitu Semar dan Gareng.

Hiasan Semar dan Gareng ditempatkan di ujung kayu pemikul gentong.

Baca Juga: Mengulik Asal Usul Kipo, Jajanan Legendaris Khas Kotagede Yogyakarta, Kuliner Favorit Bangsawan Kerajaan Mataram Kuno

Pemberian simbol-simbol pada piranti penjual Dawet Ayu ini bukan tanpa alasan.

Jika dipadukan, nama Semar dan Gareng akan menghasilkan kata mareng, yang artinya kemarau.