Setelah direndam, sate kere dibakar dengan bakaran tradisional dengan bahan arang menambah aroma bakar yang khas pada sate tersebut.
Bumbu yang dipakai untuk rendaman dan baluran sate kere terdiri dari bawang putih, merica, ketumbar, gula jawa, hingga garam.
Untuk satu porsi sate kere umumnya berisi 5 tusuk sate lengkap dengan sambal pedas dan manis yang biasa digunakan sebagai kuah rujak dan juga bisa memilih dengan sambel kacang.
Selain itu, sate kere di biasa disajikan dengan ketupat atau kupat sayur
Berbagai macam penjual yang menghidangkan sate kere dapat ditemukan di Solo, salah satunya adalah warung Sate Kete Mak Narti.
Warung Sate Kere Mak Narti berlokasi di Jl. Sutan Syahrir No.97, Kepatihan Kulon, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
Sebagai informasi, jam buka untuk warung sate kere Mak Narti diketahui mulai dari pukul 20:30 hingga 01:00 WIB.
Soal harga, satu tusuknya dihargai mulai Rp2000 hingga Rp6000, perbedaan harga tergantung dari jenis dan banyaknya pembelian.***
Jangan sampai ketinggalan kabar-kabar terbaik setiap hari dari SketsaNusantara.id dengan bergabung di WhatsApp Channel SketsaNusantara.id. Klik di sini!
Artikel Terkait
Mudik ke Solo Wajib Mampir Sini! Jelajahi Toko Jajanan Tertua Berdiri Sejak Tahun 1888, Cicipi Kue Legendaris Favorit Raja Pakubuwono X
Rekomendasi 5 Warung Makan Legendaris di Jember untuk Pecinta Kuliner Lengkap Alamat dan Jam Buka: Ada yang Berdiri Sejak Tahun 1958
Berdiri Sejak 1881, Roti Legend Kota Solo Kuliner Kesukaan Para Raja, Tak Pernah PHK Karyawan
Dulu Belum Pakai Gerobak? Intip Cerita Masa Lalu dari Jujugan Kuliner Tersohor di Solo, Istilah Angkringan Ternyata Sudah Ada Sejak Tahun 1918
Gurih, Pedas, dan Penuh Cerita! Menyelami Warisan Kuliner Jember Lewat Tahu Kocek yang Tak Pernah Sepi Peminat