Bikin Ngiler! Cwimie Nyai Jember Sajikan Perpaduan Mie Sobek dan Cwimie Malang dengan Bumbu Pedas Legendaris yang Buat Lidah Bergoyang

SketsaNusantara.id - Penggunaan chili oil sebagai bumbu hingga pelengkap memasak menjadi salah satu trend di industri kuliner Indonesia.

Di berbagai kota di Indonesia, tak sedikit penjual makanan yang menjajakan kuliner berbumbu chilli oil.

Termasuk di Jember. Cwimie, makanan yang cukup familiar di wilayah Tapal Kuda ini juga mulai dimodifikasi, mengkreasikannya dengan chilli oil.

Baca Juga: 5 Fakta Pasar Wirolegi Jember Tetap Ramai sejak 1974 Meski Hanya Buka 4 Jam Sehari dan Luasnya Cuma 3000 Meter

Seperti yang dilakukan salah satu kedai Cwimie yang satu ini Dilansir SketsaNusantara.id  dari Instagram @kuliner_jember, ada kedai kecil bernama Cwimie Nyai di Jember yang viral karena mie sobek khasnya yang dibuat dari adonan tepung sendiri dan dicampur dengan saus merah pedas.

Kedai ini berlokasi di Jl. Panjaitan XII No.2 Blok A, Lingkungan Sadengan, Kebonsari, Kec. Sumbersari, Kabupaten Jember, Jawa Timur.

Mie sobek sendiri atau mie soobek sendiri sebetulnya merupakan merek mie yang berkembang jadi kuliner khas Bandung.

Baca Juga: 7 Fakta Pasar Tegal Besar Jember: Dulunya Pasar Sementara, Sekarang Jadi Andalan Warga Kaliwates

Aslinya, makanan ini merupakan biangmie khas Tiongkok yang rasanya sudah diolah kembali dan disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.

Akan tetapi, di Cwimie Nyai ada menu lain yang jadi highlight kedai tersebut, yaitu cwimie ala Malang yang dipadukan dengan bumbu merah buatan kedai yang biasa dibuat bersama mie sobeknya.

Cwimie yang tipis dan kenyal diaduk bersama chili oil yang level pedasnya menyesuaikan selera pelanggan akan menyajikan rasa pekat yang menyerap di lidah.

Baca Juga: Sudah Ramai sejak 1972, Inilah 5 Fakta Pasar Kreongan Jember yang Dipadati 48 Toko dan Hanya Punya 4 Los

Selain itu, ada rasa harmonis gurih dan manis yang ikut beradu di dalam mulut. Tak heran kedai ini begitu ramai berkat kelezatan hidangan yang tiada duanya.