Bahan olesan:
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
Cara membuat:
1. Potong dadu daging kambing yang sudah dibersihkan
2. Baluri daging kambing dengan garam, bawang putih dan ketumbar lalu diamkan selama 20 menit.
3. Tusuk daging kambing yang sudah dimarinasi tersebut ke tusuk sate atau jerusi besi.
4. Bakar sate di atas bara sambil dioleskan bahan olesan.***