Kamis, 4 Juni 2026

Berkat Kekejaman VOC! Indonesia Punya Gado-Gado, Ternyata Idenya dari Orang yang Kelaparan?

Photo Author
Fadillah Nuzulul Rahman, Sketsa Nusantara
- Minggu, 11 Agustus 2024 | 13:15 WIB
Gado-gado sudah ada sejak VOC masuk ke Indonesia.   (X/ @ColminIndonesia.)
Gado-gado sudah ada sejak VOC masuk ke Indonesia. (X/ @ColminIndonesia.)

Gado-gado juga telah menarik perhatian dunia internasional.

Pada Februari 2018, koki selebritis Jamie Oliver membuat versi gado-gado yang unik dan viral di media sosial.

Dalam video yang diunggah di Twitter, Jamie Oliver menggunakan bahan-bahan yang tidak biasa seperti kol merah, kentang rebus, dan selai kacang sebagai pengganti bumbu kacang tradisional.

Baca Juga: Siapa Sosok Kapitan Jonker? Mengenal Kesatria Maluku yang Gagah Namun Berakhir Tragis karena Pengkhianatan VOC

Meskipun menu ini menuai beragam tanggapan dari netizen Indonesia, inovasi Jamie Oliver menunjukkan betapa fleksibelnya gado-gado.

Hidangan ini juga menemukan versi internasionalnya, seperti yang ditunjukkan oleh akun Instagram @sadfood, yang memperlihatkan “Indonesian Gado Gado Soup” di Belanda.

Sup ini berisi bumbu kacang dalam bentuk sup kental berwarna coklat kekuningan tanpa sayuran tradisional.

Baca Juga: 5 Fakta Sultan Agung Hanyokrokusumo, Raja Kesultanan Mataram yang Gigih Melawan VOC, Punya Nama Asli...

Hal ini menambah keragaman cara penyajian gado-gado di luar negeri.

Dengan sejarah yang kaya dan adaptasi global yang terus berkembang, gado-gado tetap menjadi simbol kuliner Indonesia yang dihargai dan dinikmati di seluruh dunia.***

Jangan sampai ketinggalan kabar-kabar terbaik setiap hari dari SketsaNusantara.id dengan bergabung di WhatsApp Channel SketsaNusantara.idKLIK DI SINI

Halaman:

Editor: Wilda Wijayanti

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X