Sering Disangka Makanan Khas Indonesia, 8 Kuliner Ini Hasil Akulturasi Budaya Jawa, Tionghoa, Belanda hingga India 

Bakwa aslinya adalah makanan Tionghoa yang berakulturasi dengan budaya Indonesia.

Bakwan sendiri memiliki arti bola daging, namun disesuaikan dengan kondisi di Indonesia sehingga diganti dengan sayuran.

Baca Juga: Makanan Para Sultan Majapahit yang Masih Hits hingga Kini, Ada 5 Macam Masakan Para Sultan, Pernah Nyoba?

5. Perkedel

Makanan yang terbuat dari kentang ini juga makanan Belanda yang disebut frikadel yang artinya daging cincang yang dihaluskan.

Setelah mengalami akulturasi budaya, perkedel akhirnya dibuat dengan kentang yang dihaluskan dan digoreng.

6. Sup Kacang Merah

Makanan yang satu ini memang tidak begitu familiar seperti kuliner lainnya.

Namun ia sama-sama hasil akulturasi budaya Belanda dengan Indonesia.

Di Belanda, sup kacang merah bernama bruine bonensoep yang dibuat dari kacang merah serta potongan daging.

Baca Juga: Papeda: Makanan Sagu Khas Papua, Ternyata Bisa Bikin Tulang Kuat! Tertarik untuk Mencobanya?

7. Soto Betawi

Walau namanya membuat orang berpikir kuliner yang satu ini asli Indonesia, namun rupanya Soto Betawi adalah makanan hasil akulturasi budaya loh.

Kuah kental pada soto Betawi merupakan pengaruh dari budaya India.

Salah satu bahan Soto Betawi, ghee juga merupakan jenis mentega yang berasal dari India.