Gado-gado juga telah menarik perhatian dunia internasional.
Pada Februari 2018, koki selebritis Jamie Oliver membuat versi gado-gado yang unik dan viral di media sosial.
Dalam video yang diunggah di Twitter, Jamie Oliver menggunakan bahan-bahan yang tidak biasa seperti kol merah, kentang rebus, dan selai kacang sebagai pengganti bumbu kacang tradisional.
Meskipun menu ini menuai beragam tanggapan dari netizen Indonesia, inovasi Jamie Oliver menunjukkan betapa fleksibelnya gado-gado.
Hidangan ini juga menemukan versi internasionalnya, seperti yang ditunjukkan oleh akun Instagram @sadfood, yang memperlihatkan “Indonesian Gado Gado Soup” di Belanda.
Sup ini berisi bumbu kacang dalam bentuk sup kental berwarna coklat kekuningan tanpa sayuran tradisional.
Hal ini menambah keragaman cara penyajian gado-gado di luar negeri.
Dengan sejarah yang kaya dan adaptasi global yang terus berkembang, gado-gado tetap menjadi simbol kuliner Indonesia yang dihargai dan dinikmati di seluruh dunia.***
Jangan sampai ketinggalan kabar-kabar terbaik setiap hari dari SketsaNusantara.id dengan bergabung di WhatsApp Channel SketsaNusantara.id. KLIK DI SINI