Proses pembuatannya yang memakan waktu panjang juga menjadi simbol kebersamaan warga.
8. Bir Pletok
Meski namanya mengandung kata "bir", minuman khas Betawi ini tidak mengandung alkohol.
Bir pletok lahir sebagai adaptasi masyarakat Betawi terhadap budaya minum bangsa Eropa pada masa kolonial.***
Jangan sampai ketinggalan kabar-kabar terbaik setiap hari dari SketsaNusantara.id dengan bergabung di WhatsApp Channel SketsaNusantara.id. Klik di sini!
Artikel Terkait
Intip Biaya Pendidikan di Le Cordon Bleu Paris, Sekolah Kuliner Terbaik di Dunia, Bisa Mencapai Rp1 Miliar?
4 Fakta Le Cordon Bleu, Sekolah Kuliner Almamater Anak Natalius Pigai hingga Chef Renatta, Punya 35 Kampus?
Kuliner Khas Banyuwangi yang Melegenda, Ayam Pedas Rantinem dengan Bumbu Nampol dan Aroma Kayu Bakar
Kuliner Termurah di Lamongan, Lontong Lodeh Rp1.000 Ini Legendaris dan Tetap Laris Hingga Tiga Generasi
Kuliner Ikonik Jawa Timur, Lontong Kupang Bu Wito di Surabaya Eksis Sejak 1980-an dan Tetap Digemari hingga Kini
Jejak Kuliner Wali Songo, 5 Makanan Legendaris Sarat Makna Toleransi yang Masih Eksis hingga Kini