Kipo Kotagede, Jajanan Tradisional Berbentuk Lonjong yang Menyimpan Sejarah Panjang sejak Zaman Kerajaan Mataram

Kipo biasanya dijual dalam jumlah terbatas setiap hari. Hal ini berkaitan dengan proses pembuatan yang membutuhkan ketelatenan.

Selain sebagai kudapan, kipo juga menjadi bagian dari identitas budaya Kotagede. Jajanan ini kerap dicari wisatawan yang ingin mengenal kuliner tradisional.

Keunikan kipo terletak pada kesederhanaannya. Bentuk kecil dan rasa khas justru menjadi daya tarik utama.

Keberlanjutan kipo menunjukkan peran masyarakat dalam menjaga warisan kuliner. Tradisi ini tetap hidup di tengah perubahan zaman.

Melalui kipo, Kotagede tidak hanya menawarkan sejarah bangunan. Kawasan ini juga menghadirkan cerita panjang lewat cita rasa jajanan tradisional yang masih lestari.***

Jangan sampai ketinggalan kabar-kabar terbaik setiap hari dari SketsaNusantara.id dengan bergabung di WhatsApp Channel SketsaNusantara.id. KLIK DI SINI!