3 Fakta Menarik di Balik Lezatnya Sate Padang, Asal-Usul Kuliner hingga Bumbu Rahasia Asli dari Minangkabau

SketsaNusantara.id - Kuliner asal Sumatra Barat terkenal akan kenikmatannya dan menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Meski terkenal akan olahan daging sapi dengan bumbu rempah yang khas yakni Rendang, terdapat kuliner lain yang tidak kalah populer yakni Sate Padang.

Karena kelezatannya, kuliner ini sudah tersebar di seluruh Indonesia dan tidak sedikit yang menjadikannya salah satu kuliner favorit.

Baca Juga: Soto Sampah Jogja, Kuliner Unik yang Namanya Aneh tapi Rasanya Juara Sejak 1970-an

Di balik kenikmatannya, terdapat beberapa fakta menarik yang menjadikan Sate Padang sebagai salah satu kuliner yang khas.

Dilansir SketsaNusantara.id dari laman resmi Pariwisata Indonesia, berikut 3 fakta menarik terkait Sate Padang.

1. Berasal dari Padang Panjang

Berdasarkan sejarah, Sate Padang telah ada sejak zaman peperangan dan dibawa oleh para peziarah dan santri dari Padang Panjang menuju Pariaman.

Baca Juga: 7 Kuliner Kalimantan Tengah yang Menggugah Selera, Olahan Ikan hingga Sayur dari Batang Pohon Talas, Warisan Rasa dari Alam Borneo

Sejak saat itu, kuliner yang terbuat dari daging sapi, lidah sapi, dan jantung sapi ini, terus berkembang dan dikenal luas.

2. Terdapat 3 Jenis Sate Padang

Seiring perkembangannya, ciri khas Sate Padang di beberapa daerah Sumatra Barat mengalami penyesuaian dari segi rasa dan warna bumbu yang digunakan.

Di antara jenis-jenis Sate Padang adalah Sate Padang Panjang, Sate Pariaman, dan Sate Padang Kota.