6 Kuliner Tradisional Khas Indonesia yang Terbuat dari Beras Ketan, Cita Rasa Autentik Nusantara, Manis Legit hingga Gurih

SketsaNusantara.id - Kuliner Indonesia memiliki ragam yang kaya dengan cita rasa yang khas dan autentik.

Terkenal akan bahan-bahan alami yang menjadi dasar pembuatannya, kuliner-kuliner Indonesia banyak ditemukan di berbagai daerah dengan ciri khasnya masing-masing.

Salah satu ragam kuliner yang banyak ditemukan adalah kuliner yang terbuat dari beras ketan.

Baca Juga: 8 Kuliner Khas Aceh yang Menggugah Selera, Kaya akan Rempah-Rempah Indonesia, Cita Rasa Asli Kota Serambi Makkah

Ragam kuliner ini menjadikan beras ketan sebagai bahan dasar pembuatannya dengan berbagai macam jenis.

Dilansir SketsaNusantara.id dari laman resmi Pariwisata Indonesia, berikut 6 kuliner tradisional khas Indonesia yang terbuat dari beras ketan.

1. Jadah

Jadah adalah salah satu kuliner khas Indonesia dari beras ketan yang dibuat dengan cara dikukus dalam bentuk cetakan lalu dipotong kotak atau persegi untuk disajikan.

Baca Juga: 7 Kuliner dari Kalimantan Timur yang Menyimpan Cita Rasa Khas Tanah Borneo, Semuanya Sedap Menggugah Selera

Kuliner ini biasa dinikmati secara langsung setelah dikukus atau digoreng terlebih dahulu.

2. Wajik

Kuliner ini memiliki beberapa sebutan berbeda di beberapa daerah. Di Jawa disebut dengan Wajik Ketan, sedangkan di Sumatra disebut dengan Pulut Manis.