5 Kuliner Khas Makassar Sulawesi Selatan, Sedap dan Menggugah Selera, Cita Rasa Asli dari Kota Anging Mamiri

Cita rasa yang khas dari rempah dan kuah kaldu dari kuliner ini menambah kenikmatan tersendiri saat menyantapnya.

3. Pallubasa

Kuliner kuah lainnya yang berasal dari Makassar adalah Pallubasa. Kuliner ini berkuah kental dengan isian daging sapi dan telur ayam sebagai pelengkap.

Menikmati pallubasa akan sangat nikmat jika dilengkapi dengan nasi hangat.

4. Es Pisang Ijo

Es pisang ijo adalah kuliner lainnya yang berasal dari Makassar yang berbahan dasar pisang yang diselimuti adonan berwarna hijau.

Makanan ringan ini biasa disajikan bersamaan dengan bubur sumsum, es batu, susu kental manis, dan juga sirup.

Kesegaran dari es pisang ijo ini sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca terik atau untuk meredakan dahaga.

5. Jalangkote

Jalangkote adalah kuliner khas Makassar yang bentuknya menyerupai pastel yang berisi campuran potongan wortel, kentang, mie, telur, tauge, dan bihun.

Biasa disantap saat santai dan menjadi camilan, jalangkote sangat mudah ditemui karena banyak yang menjajakan di Kota Makassar.***

Jangan sampai ketinggalan kabar-kabar terbaik setiap hari dari SketsaNusantara.id dengan bergabung di WhatsApp Channel SketsaNusantara.id. KLIK DI SINI!