5 Fakta Unik Jajanan Klepon yang Bikin Penasaran, dari Bentuk hingga Kreasi Isiannya yang Beragam

SketsaNusantara.id - Jajanan tradisional Indonesia dikenal dengan rasa manis dan tampilannya yang sederhana.

Salah satu jajanan yang masih banyak ditemui hingga kini adalah klepon. Jajanan ini berbentuk bulat, berwarna hijau, dengan parutan kelapa di permukaannya.

Isian gula merah di dalam klepon akan pecah saat digigit.

Baca Juga: Banyak Dijual di Depan Pasar dan Sekolah, Jajanan Tradisional asal Betawi ini Banyak Dijumpai di Daerah Lain

Klepon biasanya dijual oleh penjual jajanan pasar atau kue putu yang membawa gerobak.

Tidak sulit menemukannya, karena klepon juga dijajakan di pasar tradisional dalam satu rak dengan kue-kue basah lainnya.

Selain mudah didapat, klepon juga punya banyak fakta menarik yang jarang diketahui.

Baca Juga: 3 Jajanan Kaki Lima di Jember Ini Terlihat Biasa, Tapi Ada Isian Tak Terduga dan Toppingnya Gak Pelit Sama Sekali!

Berikut ini 5 fakta unik tentang jajanan klepon yang dirangkum SketsaNusantara.id dari buku Jajanan Tradisional Asli Indonesia, terbitan Kemdikbud.

1. Bentuk Bulat dengan Warna Hijau yang Ikonik

Klepon selalu berbentuk bulat kecil dengan warna hijau mencolok. Warna hijau biasanya berasal dari air daun pandan atau pewarna makanan.

2. Diolah dari Tepung Beras Ketan yang Diuleni dan Direbus

Adonan klepon dibuat dari tepung beras ketan yang dicampur air. Setelah dibentuk bulat kecil dan diisi gula merah, klepon direbus dalam air mendidih hingga matang.

Baca Juga: Waspada! Jajanan Kekinian Ini Bisa Picu Diabetes dan Kanker Loh, Matcha dan Seblak Termasuk?