Setiap harinya, Masjid Astana harus menyediakan 12 kilogram beras bubur dengan daging sapi, sumsum dan bumbu-bumbu.
Tak ketinggalan pula rempah-rempah yang digunakan seperti daun jeruk, kayumanis, santan, serai, jahe, kunyit, kencur dan jenis rempah lainnya.
Cara memasak bubur ini juga cukup sederhana, yakni dengan menggunakan kayu bakar dan dimasak kurang lebih selama 3 jam.
Dalam satu bulannya, biasanya masjid Astana menyiapkan anggaran Rp25 juta untuk bubur suro Sunoan Bonang ini.
Jadi bagaimana, tertarik untuk mencobanya?***
Jangan sampai ketinggalan kabar-kabar terbaik setiap hari dari SketsaNusantara.id dengan bergabung di WhatsApp Channel SketsaNusantara.id. Klik di sini!
Artikel Terkait
Jelang Ramadhan, Inilah Asal-usul Kata 'Puasa' dari Era Dakwah Wali Songo, Bukti Keberhasilan Membumikan Islam di Nusantara
Rahasia 3 Masjid Sakral di Jawa Timur: Berdoa di Sini, Hajatmu Bisa Dikabulkan?
Keren, Masjid Jogokariyan Yogyakarta Bagikan 3.500 Porsi Makanan Buka Puasa Setiap Hari Selama Ramadhan, Anggarannya Fantastis!
Viral Usai Bagikan 3.500 Porsi Takjil Tiap Hari, Begini Sejarah Masjid Jogokariyan Yogyakarta, Dibangun atas Ide Juragan Batik?
Dulu Tanpa Alarm, Begini Cara Unik Masyarakat Nusantara Bangun Sahur di Bulan Ramadhan, Nyaris Punah?