Viral Lele Marinasi untuk Menu MBG di Pamekasan, Konten Kreator Ahli Teknologi Pangan Lakukan Uji Coba Bakteri Salmonela, Hasilnya...

SketsaNusantara.id - SMAN 2 Pamekasan menolak menu Makanan Bergizi Gratis yang berisi tahu serta lele marinasi.

Sikap tegas SMAN 2 Pamekasan tersebut sempat viral di media sosial hingga disinggung oleh banyak pihak.

Menurut pihak sekolah, menu tersebut tidak layak untuk dikonsumsi serta dapat membahayakan kesehatan para siswa.

Baca Juga: Viral Sekolah di Pamekasan Tolak Paket Makan Bergizi Gratis, Ikan Lele Mentah Dinilai Tidak Layak Dibagikan

Sementara itu, menurut Ahli Gizi SPPG Pamekasan Pademawu Buddagan, Fikri Kuttawakil mengungkapkan, lele marinasi memiliki pertimbangan gizi dan ketahanan pangan.

Ia juga menambahkan, lele marinasi terebut bisa tahan hingga satu hari.

Pernyataan Fikri tersebut mendapatkan respons dari berbagai pihak hingga memicu pro kontra.

Baca Juga: Viral Menu MBG di SMA Negeri 2 Pamekasan Berisi Lele Mentah Hingga Klaim Masih Hidup, Sekolah Tolak Paket Makanan

Secara umum makanan mentah yang berada di suhu ruang lebih dari 3 jam akan mulai mengalami proses pembusukan. 

Hal tersebut juga disampaikan oleh kreator konten sekaligus ahli teknologi pangan, Andrea Novita.