Kandungan lemak dan protein dari santan, serta protein hewani dari daging ayam.
Imbangi konsumsi opor ayam dengan sumber serat, seperti sayuran atau buah-buahan.
Baca Juga: Jangan Sampai Terjebak Pinjol, Berikut Beberapa Tips Agar Momen Idul Fitri Tak Kehabisan Uang
Makan opor identik dengan kolesterol naik, maka perlu diimbangi dengan konsumsi sayur dan buah untuk memenuhi kebutuhan serat tubuh.
2) Perhatikan porsinya
Saat mengkonsumsi opor ayam dan ketupat wajib memperhatikan porsinya.
Hal ini jadi reminder agar saat makan sajian Lebaran ini jangan sampai kalap atau tidak berlebihan.
Baca Juga: Tips Mendapatkan Lailatul Qadar Menurut Gus Baha: Tak Perlu Mencari Tandanya
Bijaklah dalam menentukan porsi makanan yang dikonsumsi agar tubuh tetap sehat di tengah gempuran olahan makanan bersantan.
3) Pilih jenis santan
Saat hendak membuat olahan opor ayam untuk dikonsumsi keluarga, baiknya pilah pilih jenis santan yang rendah lemak.
Santan juga bisa diganti dengan susu, sehingga opor ayam yang dibuat lebih rendah lemak tanpa kandungan santan.
Baca Juga: Kerja di Bawah UMR? Beginilah Tips Hemat Jelang Lebaran bagi Pekerja dengan Gaji Pas-pasan
4) Jangan dipanaskan berulang kali
Santan pada opor ayam memiliki sifat lemak. Apabila santan dipanaskan berulang kali akan membuatnya menjadi racun dan berbahaya bagi tubuh.