5 Tips Sehat Makan Opor Ayam dan Ketupat Saat Lebaran Idul Fitri, Nomor 2 Jadi Reminder Jangan Sampai Kalap

Kandungan asam lemak pada santan yang dipanaskan berulang kali akan menjadi lemak jenuh, sehingga kandungan lemak dalam opor tersebut makin banyak.

Banyaknya kandungan lemak akan mempercepat menaikkan kadar kolesterol dalam darah. Ini bisa memicu penyakit dan gangguan kesehatan.

Baca Juga: Wajib Disimak! Ini 4 Tips Menggunakan THR dengan Bijak Agar Tidak Cepat Habis di Hari Raya

5) Pilih ayam tanpa kulit

Jika ingin makan sajian opor ayam yang lebih sehat, tips yang bisa dilakukan adalah pilih ayam tanpa kulit.

Sebab, kulit ayam memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi. Solusinya, pilih daging ayam bagian dada agar mengandung lebih banyak protein daripada lemak.

Karena kulit ayam tersebut memiliki kandungan lemak jenuh dan kalori yang lebih tinggi, apalagi ditambah dengan santan.***

Jangan sampai ketinggalan kabar-kabar terbaik setiap hari dari SketsaNusantara.id dengan bergabung di WhatsApp Channel SketsaNusantara.id. Klik di sini!