Bukan Anggur Biasa, Mengenal Aledo Si 'Lucky Grapes' yang Dimakan saat Tradisi Tahun Baru di Spanyol, Rasanya...

Untuk melindungi anggur dari serangan hama ngengat, petani biasanya membungkus tunas anggur dalam kantong kertas.

Hal ini rupanya membuat rasa, aroma hingga warna anggur lebih original.

Baca Juga: Bukan Asal Bacok, Ternyata Ini Asal Usul hingga Makna Carok bagi Warga Madura, Tradisi Sejak Zaman Kerajaan?

Tak heran jika warna anggur Aledo cenderung hijau keputih-putihan dengan rasa yang sangat manis dan berdaging.

Namun proses ini juga membuat anggur matang lebih lama sehingga baru bisa di panen pada akhir musim dingin.

Sejumlah sumber ada yang menyebutkan jika tradisi tahun baru Spanyol ini merupakan salah satu trik petani untuk menangani kelebihan stok anggur, lantaran Aledo baru bisa dipanen pada akhir tahun.***

Jangan sampai ketinggalan kabar-kabar terbaik setiap hari dari SketsaNusantara.id dengan bergabung di WhatsApp Channel SketsaNusantara.id. Klik di sini!