Unik Banget! 3 Jenis Makanan Tradisional Khas Indonesia yang Hampir Punah, Nomor 3 Namanya Bikin Salah Paham

SketsaNusantara.id- Masakan Indonesia adalah salah satu tradisi kuliner yang memiliki berbagai varian rasa.

Banyaknya jenis makanan Indonesia disebabkan oleh keberagaman suku dan budayanya yang membuat cita rasa yang khas di setiap daerahnya.

Tetapi, seiring berjalannya waktu dan perkembangan zaman, beberapa jenis makanan khas Indonesia menjadi semakin langka.

Baca Juga: Melirik Kuliner Legendaris Favorit Sunan Kalijaga Wali Songo! Caos Dahar Khas Demak Punya Filosofi di Luar Nalar

Hal tersebut disebabkan karena berkurangnya orang yang nenguasai teknik pembuatan dari makanan tradisional tertentu tersebut.

Selain itu, pengaruh lainnya adalah berkurangnya tumbuhan yang digunakan sebagai bahan pokok dan semakin banyaknya restoran bernuansa barat.

Orang-orangpun akhirnya banyak yanh beralih dan lebih menyukai makanan modern.

Dilansir SketsaNusantara.id dari kanal YouTube @SidalTube, inilah 3 makanan khas Indonesia yang saat ini sudah mulai langka bahkan hampir punah.

Baca Juga: Jejak Akulturasi Hindu, Jawa dan Islam pada Masjid Tertua di Solo, Dibangun Leluhur Mataram Islam Berdarah Majapahit

1. Mie Lethek

Mie Lethek adalah makanan khas dari daerah Kecamatan Pundung, Kabupaten Bantul, Yogyakarta.

Makanan ini disebut dengan mie lethek karena warnanya yang terlihat kusam dan kurang menarik.

Bahan utama yang digunakan adalah tepung tapioka yang diolah secara manual tanpa menggunakan bahan pengawet apapun.

Mie Lethek biasanya disajikan sebagai olahan mie goreng atau mie pedas.