Kue Canelé Prancis yang Viral Ada di Jember! Ipel Bakes Tawarkan Kue Canele 4 Varian Rasa dan Tekstur Lembut ala Bika Ambon, Bikin Ngiler

SketsaNusantara.id - Ada yang pernah mencicipi canele? Kue khas Prancis ini cukup mendunia karena rasa manisnya yang bikin ketagihan. Bentuknya seperti tabung silinder yang renyah dan lembut, lalu dikaramelisasi pada bagian permukaannya hingga berwarna agak gelap.

Bagi yang tertarik mencoba lezatnya kue canele, sekarang tidak perlu jauh-jauh ke Prancis. Ada lho bakery di Jember yang menjual canele dengan empat varian rasa mulai dari Rp12.000/satuan.

Nama tokonya Ipel Bakes yang berlokasi di Jalan Samanhudi No.102, Kelurahan Jember Kidu, Jember Kidul, Kecamatan Kaliwates, Kabupaten Jember. Seperti toko kue dan pastri pada umumnya, Ipel Bakes menyediakan kue custom, kukis, roti, dan sebagainya.

Baca Juga: 3 Kecamatan ini Punya Jumlah SD Terbanyak di Kabupaten Jember, Konsisten 3 Tahun Berturut-turut

Dilansir SketsaNusantara.id dari Instagram @ipel.bakes, khusus kue canele dijual dalam bentuk batch yang jumlahnya terbatas.

Oleh karena itu, bagi yang ingin menyantapnya harus memesan pre-order terlebih dulu lewat kontak yang tertera di bio Instagramnya.

Kurang lebih, tekstur bagian dalam kue canele ini serupa dengan bika ambon yang empuk dan lembut.

Baca Juga: Identitas 2 Jamaah Haji Jember yang Meninggal di Makkah, Dimakamkan di Lokasi Bersejarah Usai Disholatkan di Masjidil Haram

Pembedanya adalah permukaan kue yang sedikit lebih keras karena terkaramelisasi dan ada varian canele yang memiliki filling di dalamnya.

Salah satunya adalah varian lemon custard seharga Rp16.000 yang sangat digemari oleh para pembeli Ipel Bakes.

Sesuai nama variannya, kue canele ini berisi fla yang sedikit asam seperti lemon, sehingga menciptakan rasa yang harmonis saat dipadukan dengan adonan utama canele yang manis.

Begitu kue digigit di dalam mulut, fla itu akan langsung lumer dan memanjakan lidah sampai ketagihan.

Selain varian lemon, tiga jenis rasa kue canele Ipel Bakes lain tidak kalah menggugah selera.