Sensasi Dimsum Anti Mainstream Hits di Jember: Saus Mentai, Brulee, dan Teriyaki ala Kedai Kaki Lima Populer

SketsaNusantara.id - Kreativitas dalam dunia kuliner memang tidak ada habisnya. Jika biasanya dimsum hanya ada saus mentai, kini sudah banyak kedai dimsum yang menyajikan siomay dan pangsit dengan lebih banyak varian saus.

Salah satunya adalah Pempek & Siomay Mbak Tarry, kedai pempek dan siomay di pinggir jalan Jember yang sekarang menyediakan menu dimsum juga.

Dilansir SketsaNusantara.id dari Instagram @firdhamelia, variasi dimsumnya sangat lengkap dan “tidak biasa”. Dari yang dilumuri saus mentai dan keju gurih hingga saus black pepper yang dibakar dengan api hingga menghasilkan rasa serta aroma yang smoky.

Baca Juga: Henriz Play & Inspiration, Rekomendasi Tempat Nongkrong Viral di Bandung, Lengkap dengan Playground, Rooftop, dan Kuliner Hits

Dengan harga ekonomis mulai dari Rp15.000, kamu akan mendapat satu porsi kecil yang berisi 6 buah dimsum dengan rasa original.

Sementara itu, dimsum mentai dan saus tartar dihargai mulai dari Rp20.000. Dimsum saus brulee, bolognese, dan mentai cheese dihargai mulai dari Rp23.000.

Memang ada perbedaan tipis antara dimsum mentai dan dimsum mentai cheese, yaitu pada rasa dan tambahan keju.

Baca Juga: 2025 Masih Ada Harga Bakso di Bawah 10 Ribu? Ini Kuliner Paling Murah di Ibu Kota Jawa Timur, Warga Surabaya Gak Perlu Khawatir Kantong Bolong

Dimsum mentai tipikalnya memiliki rasa yang agak manis. Khusus di kedai ini, sausnya dikombinasikan bersama tobiko.

Di sisi lain, dimsum mentai cheese lebih gurih karena adanya tambahan keju tersebut. Selain itu, sausnya juga diaduk bersama kaviar.

Menu paling mahal di kedai ini adalah dimsum black pepper dan dimsum teriyaki. Harga keduanya mulai dari Rp25.000 untuk porsi kecilnya.

Baca Juga: Bikin Ngiler Nih! 5 Rekomendasi Bakso Paling Maknyus di Surabaya, Sajian Kuliner yang Gak Bikin Bosan dan Cocok Disantap Saat Hujan Malam

Namun, terlepas dari menu yang disediakan, kamu juga boleh minta porsi mix atau mencampur varian dimsum yang kamu inginkan.