Wajib Mampir ke Warung Tenda Ayam Goreng Kabayan di Matramana, Mampu Bertahan 42 Tahun dengan Cita Rasa Sunda yang Khas dan Otentik

SketsaNusantara.id - Jika ada warung tenda pinggir jalan yang mampu bertahan selama hampir setengah abad, maka Warung Ayam Goreng Kabayan salah satunya.

Warung tenda ini mulai berjualan mulai tahun 1982 hingga sekarang, lokasinya terletak di Jl. Slamet Riyadi, Kec. Matraman Jakarta Timur, persis di pelataran Kantor Pajak Pratama Jatinegara.

Menu andalan dari warung ini adalah ayam goreng kampung bumbu kuning yang digoreng sebentar untuk menghasilkan tekstur sedikit renyah namun masih tetap empuk. Dipadukan dengan aneka lalapan dan sambal khas racikan sendiri.

Baca Juga: Paket Nasi Murah Meriah Cuma Rp 4 Ribu: Ini Resto di Jogja yang Sajikan Kuliner Enak dengan Harga Terjangkau

Warung ini menyajikan cita masakan ala Sunda dengan rasa cenderung manis dan gurih, pelengkap dari menu utama juga cukup komplit, ada sayur asem, berbagai sate jeroan ayam dan tersedia berbagai jenis pepes khas Sunda.

Pengunjung tenda mulai memadati lapak dari saat mulai buka pukul 17.00 dan terus berdatangan hingga tutup sekitar jam 23.00.

Dari pengamatan Tim SketsaNusantara.id, pembeli didominasi orang lanjut usia yang merupakan pelanggan lama dan karyawan yang mampir sepulang kerja.

Baca Juga: Lapar Tengah Malam? Melipir Sejenak ke Warung Kuliner Khas Mojokerto, Rasakan Sensasi Makan Lauk Sambal Oprak Tapi Bukan Disajikan di Atas Piring

Ciri khas dari warung tenda berwarna hijau ini jika makan ditempat, pembeli mendapatkan porsi nasi dalam sebuah wadah cukup besar ala rumahan dan dua macam sambal yang bisa bebas diambil sendiri.

Harga yang ditawarkan cukup ramah di kantong untuk ukuran Jakarta, Ayam goreng dihargai 20 ribu rupiah, nasi porsi besar seharga 8 ribu rupiah sedangkan menu pelengkap lain ada di kisaran harga 5 ribu hingga 10 ribu rupiah.

Pelayanan yang diberikan oleh warung ini juga cukup prima, hanya membutuhkan waktu sekitar 10 menit dari sejak memilih sendiri makanan hingga tersaji di meja makan.***

Jangan sampai ketinggalan kabar-kabar terbaik setiap hari dari SketsaNusantara.id dengan bergabung di WhatsApp Channel SketsaNusantara.id. Klik di sini