SketsaNusantara.id — Terkenal sebagai penghasil tembakau terbaik di Indonesia, Jember juga menyimpan kekayaan lain yang tak kalah menggoda. Ada banyak pilihan kuliner legendaris yang telah melewati zaman, namun tetap abadi dalam ingatan dan lidah warganya.
Di balik geliat modernisasi kota, tersembunyi cita rasa otentik yang tidak hanya digemari masyarakat lokal, tapi juga selebritas seperti Arumi Bachsin, istri Wakil Gubernur Jawa Timur.
Dilansir SketsaNusantara.id dari Youtube Arumi Bachsin, dalam kunjungannya ke Jember, Arumi menyebut empat kuliner yang wajib disambangi jika ingin mencicipi identitas asli kota ini. Apa saja rekomendasinya?
1. Warung Bu Darum
Berlokasi di Jalan Gajah Mada No. 23, Warung Bu Darum bukan sekadar warung makan biasa. Berdiri sejak 1953 dan kini dikelola generasi ketiganya, warung ini menjadi bukti bahwa kekuatan rasa mampu melintasi masa.
Yang paling ikonik adalah perpaduan rawon dan pecel, dua menu yang sejatinya kontras, namun justru melahirkan sensasi unik di lidah.
Kuah rawon yang pekat berpadu dengan bumbu kacang pecel yang gurih-manis, menciptakan cita rasa baru yang tak ditemukan di tempat lain.
Baca Juga: Bebek Carok Bukan Satu-satunya, Ini 3 Bisnis Kuliner Artis yang Digawangi King Abdi, Adem Ayem!
Awalnya hanya menyediakan dua menu, kini warung ini menawarkan lebih banyak variasi seperti nasi empal dan kare, tanpa meninggalkan akar tradisionalnya.
2. Gorengan Ibu Rita
Di Gang Dahlok, Jalan Fatahilah, ada satu nama yang melegenda di dunia gorengan, ialah Ibu Rita. Sejak pagi hingga sore, deretan mendoan, lumpia, bakwan, hingga onde-onde tersaji hangat di atas tampah bambu.
Yang membuatnya istimewa adalah harganya yang bersahabat. Cukup dengan Rp1.000, siapa pun bisa menikmati camilan tradisional yang digoreng dengan teknik khas turun-temurun.
Artikel Terkait
Rekomendasi 5 Warung Makan Legendaris di Jember untuk Pecinta Kuliner Lengkap Alamat dan Jam Buka: Ada yang Berdiri Sejak Tahun 1958
Berdiri Sejak 1881, Roti Legend Kota Solo Kuliner Kesukaan Para Raja, Tak Pernah PHK Karyawan
Dulu Belum Pakai Gerobak? Intip Cerita Masa Lalu dari Jujugan Kuliner Tersohor di Solo, Istilah Angkringan Ternyata Sudah Ada Sejak Tahun 1918
Gurih, Pedas, dan Penuh Cerita! Menyelami Warisan Kuliner Jember Lewat Tahu Kocek yang Tak Pernah Sepi Peminat
Dari Warung Sederhana Jadi Ikon Kuliner Yogyakarta, Kisah Sukses Warung Bu Sum Pasar Beringharjo dan Peran BRI dalam Mengangkat UMKM