Dadan Indayana selaku Kepala Badan Gizi Nasioanl justru menguak opsi menu alternatif protein sebagai pengganti susu.
Pada saat itu ia memberikan opsi serangga sebagai pilihan untuk kelengkapan protein pada menu siswa.
"Jika masyarakat sudah terbiasa maka salah satu proteinnya bisa dari serangga," ujar Dadan Indayana.
Menurutnya, beberapa daerah seperti Gunung Kidul sudah terbiasa mengkonsumsi belalang, sedangkan di daerah Papua menggunakan ulat sagu.
Sedangkan juru biacara Kantor Komunikasi Presiden, Adita Irawati menegaskan bahwa menu serangga dalam menu MBG hanya alternatif bukan sebagai menu utama.
Namun ahli gizi dari IPB, Ali Khomsan sebaiknya pemerintah mengutamakan sumber protein konvensional terutama ikan sebab Indonesia negeri bahari yang memiliki banyak ikan.
Menjawab segala tanggapan masyarakat terkait menu alternatif, Hariqo Wibawa Satria selaku Juru Bicara kantor Komunikasi Presiden angkat bicara.
Ia mengatakan bahwa Badan Gizi Nasional tidak pernah menetapkan satu jenis makanan atau satu jenis menu apapun sebagai standar menu nasional.
Menurutnya, yang ditetapkan standard nya selama ini adalah menu, komposisi, serta angka kecukupan gizi.
Badan Gizi Nasional selama ini tak pernah menetapkan standard menu nasional karena menurutnya dari ratusan atau ribuan daerah di Indonesia hanya beberapa saja yang memiliki makanan khas daerah.
Jadi jika ada wacana serangga sebagai menu alternatif sempat dilontarkan itu ditujukan untuk daerah yang memiliki menu khas dimana masyarakatnya menyukai menu tersebut.
Untuk itulah di setiap dapur gizi program ini ada seorang ahli gizi yang bisa menentukan menu berdasarkan sumber pangan lokal dan data-data lainnya, dan dari sanalah nanti akan ditentukan menu berdasarkan angka kecukupan gizinya.***
Artikel Terkait
Nagita Slavina Tuai Kritikan Warganet karena Makan Bagel di Korea Selatan Diduga Tidak Halal
Alih-Alih Bersimpati, Deddy Corbuzier Malah Pamer Makan Steak Harga Fantastis Saat Warganet Bahas Kasus Keracunan MBG
Beda Pendapat dengan Deddy Corbuzier Soal Makan Bergizi Gratis, Ferry Irwandy: Anak-Anak Indonesia Harusnya...
Kerap Dikirimi Ucapan Terimakasih Karena Program Makan Bergizi Gratis, Presiden Prabowo Subianto Justru Meminta Maaf
Banyak Kritikan Terkait Menu Makan Bergizi Gratis, Ini Pesan Prabowo Subianto Terhadap Sekolah
Heboh Kritikan Livy Renata atas Konten Deddy Corbuzier Soal Makan Bergizi Gratis, Warganet: Mana Mungkin Minta Maaf Sama Orang...
Mantan Stafsus Menkeu Beri Kritik Atas Konten Deddy Corbuzier Soal Program Makan Bergizi Gratis, Singgung Soal Urusan Pribadi dan Publik