SketsaNusantara.id- Mengenal salah satu kuliner favorit Presiden pertama Republik Indonesia, Ir Soekarno.
Sosok terpandang yang juga menjadi bagian dari pahlawan bangsa ini ternyata memiliki kuliner favorit untuk kudapan.
Lodeh yang ditemani dengan tempe bosok pun menjadi sorotan. Pernah kah kalian menyantap tempe bosok?
Perlu diketahui bahwa tempe bosok atau tempe semangit ini berarti tempe yang sudah busuk karena melalui fermentasi.
Fermentasi yang cukup lama selama 4 sampai 5 hari pun membuat warna kudapan tersebut mulai kecokelatan.
Tak hanya itu, kuliner yang menjadi favorit Presiden Ir Soekarno juga memiliki bau sedikit menyengat.
Baca Juga: Manis Banget! Donna Harun Pamer Momen Hangat Bareng Ricky Harun dan Jeje Soekarno
Jika belum terbiasa menyantap tempe bosok, maka bisa membuat siapa saja mendadak tak selera makan.
Namun lain halnya jika sudah tebiasa. Layaknya Ir Soekarno yang suka menyantap kuliner tersebut ditemani dengan sayur lodeh.
Di sisi lain, tempe bosok ini ternyata masih memiliki deretan kandungan yang berkhasiat untuk tubuh.
Seperti vitamin B 12, lemak, protein, kalsium dan masih banyak lagi. Tentu memiliki sejumlah khasiat untuk tubuh manusia.
Konsumsi tempe bosok bisa menjaga tubuh dari perkembangan sel kanker, perut kembung, penyembuhan luka dan meningkatkan nafsu makan.