7 Olahan Nasi Gurih Khas Nusantara yang Populer di Indonesia, Kaya akan Rempah-Rempah dan Bercita Rasa Autentik

SketsaNusantara.id - Nasi adalah makanan pokok sebagian besar masyarakat Indonesia yang keberadaannya tidak tergantikan.

Tidak mengherankan jika kuliner khas Indonesia salah satunya adalah olahan nasi yang diproses dengan teknik memasak tertentu sehingga menghasilkan makanan yang lezat.

Di antara banyaknya olahan nasi adalah nasi gurih. Kuliner ini merupakan hasil kombinasi dari nasi dan berbagai rempah-rempah sehingga menghasilkan aroma wangi dan rasa yang khas.

Baca Juga: 9 Sambal dari Berbagai Penjuru Indonesia yang Menggugah Selera, menjadi Pelengkap Makan Nasi yang Tak Terganti

Di Indonesia sendiri olahan nasi gurih memiliki beragam jenis dari berbagai daerah dan memiliki ciri khasnya masing-masing.

Dilansir SketsaNusantara.id dari laman resmi Kementerian Pariwisata, berikut 7 olahan nasi gurih khas Nusantara yang memiliki cita rasa autentik.

1. Nasi Uduk

Nasi uduk adalah salah satu nasi gurih khas Indonesia yang berasal dari budaya Betawi.

Baca Juga: 9 Kerupuk Asli Indonesia yang Populer di Kalangan Masyarakat, Biasa Menemani saat Makan Nasi, Ada Favoritmu?

Olahan nasi gurih ini dimasak dengan santan, daun salam, serta berbagai bumbu dan rempah khas Nusantara sehingga menghasilkan aroma khas dan cita rasa yang gurih.

Nasi gurih ini biasa disajikan dengan orek tempe dan sambal kentang serta sayur jengkol dan empal yang menjadi ciri khas dari Betawi.

2. Nasi Ulam