Sarapan di Bantul? Coba Soto Kemasan Yogyakarta, Unik Pakai Kemangi dan Tahu Bacem sejak 1963

SketsaNusantara.id - Sarapan di Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, selalu menyajikan banyak pilihan menarik bagi para pecinta kuliner tradisional.

Namun, di antara berbagai sajian khas, ada satu tempat yang mencuri perhatian karena keunikannya, yakni Soto Kemasan. Warung ini bukan sekadar menjual soto, tetapi menawarkan pengalaman rasa yang berbeda sejak pertama kali disajikan.

Dilansir SketsaNusantara.id dari Jogjaprov.go.id, Soto Kemasan terletak di Jalan Kidul Ringroad Selatan, Singosaren III, Singosaren, Kecamatan Banguntapan, Bantul.

Baca Juga: Sarapan Gudeg di Jogja? Cobalah Bu Tjitro 1925, Resep Legendaris yang Tetap Hangat dan Lezat Hampir 1 Abad

Warung sederhana ini buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 14.00 WIB. Waktu yang pas untuk menikmati sarapan atau makan siang ringan dengan cita rasa khas Yogyakarta.

Yang membuat Soto Kemasan begitu unik adalah penggunaan daun kemangi sebagai taburan di atas soto.

Biasanya, kemangi hanya ditemui pada hidangan ayam goreng atau lalapan, tapi di tempat ini, aroma segarnya justru menjadi pelengkap utama kuah soto yang hangat.

Baca Juga: Dibully? Shafeea Ahmad Ngambek Tak Mau Sarapan saat Acara Pernikahan sang Kakak Al Ghazali

Perpaduan itu menciptakan sensasi wangi dan rasa gurih yang khas, membuat pengunjung selalu ingin kembali.

Selain kemangi, ada satu bahan lain yang membuat soto ini berbeda dari kebanyakan soto di Yogyakarta. Tahu bacem yang diiris tipis dijadikan pengganti daging ayam atau sapi.

Warung ini berdiri sejak tahun 1963, menjadikannya salah satu soto legendaris di Bantul yang masih bertahan hingga kini.

Resep dan cara penyajiannya diwariskan dari generasi ke generasi, tanpa banyak perubahan pada cita rasa aslinya.

Meski tampil sederhana, Soto Kemasan justru mempertahankan pesona tradisional yang menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan lama maupun baru.