Kenapa Geplak Bantul Wajib Jadi Oleh-Oleh Wajib dari Yogyakarta? Ini Cerita dan Daya Tariknya

SketsaNusantara.id - Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas yang menjadi bagian dari identitas budaya lokalnya.

Di Yogyakarta, ada satu kue tradisional yang sudah lama dikenal karena keunikannya, yakni geplak.

Kue ini mudah dikenali dari warnanya yang mencolok dan rasanya yang sangat manis.

Baca Juga: Penyanyi Rossa Pilih Bantu Bisnis UMKM Ketika Krisis Politik, Ia Pengen Larisin Jajanan di Pinggir Jalan

Geplak berasal dari Kabupaten Bantul, salah satu wilayah di selatan Yogyakarta.

Cita rasa manis yang kuat menjadi ciri utama geplak, menjadikannya sajian yang tidak hanya disukai warga lokal, tetapi juga para wisatawan yang datang ke daerah ini.

Makanan ini biasanya berbentuk bulat dan disajikan dalam aneka warna menarik seperti merah muda, hijau, putih, dan cokelat.

Baca Juga: Mau Jajanan Unik dan Kekinian? Ini 3 Makanan Jember yang Wajib Dicoba Kalau Lagi Main Keluar, Nomor 3 Isian Kejunya Melimpah Banget!

Warna-warni itu menjadi daya tarik visual sekaligus simbol keceriaan khas masyarakat Bantul.

Dilansir dari Jogjaprov.go.id, geplak dibuat dari bahan-bahan sederhana seperti kelapa parut dan gula, dua komponen utama yang menghasilkan rasa legit dan tekstur padat.

Proses pembuatannya membutuhkan ketelatenan karena adonan harus diaduk dalam waktu lama agar campuran gula dan kelapa menyatu sempurna.

Di tengah banyaknya jajanan modern, geplak masih bertahan sebagai ikon kuliner tradisional. Kelezatan dan tampilannya yang khas membuatnya tetap dicari sebagai oleh-oleh wajib dari Yogyakarta.

Banyak wisatawan menjadikan geplak sebagai buah tangan utama setelah berkunjung ke Bantul.

Citarasa manis yang kuat merupakan ciri tak terpisahkan dari kue ini.