SketsaNusantara.id - Tumbuhan teh hijau atau yang juga dikenal sebagai green tea, merupakan tanaman yang berasal dari tumbuhan Camellia Sinensis.
Tanaman ini telah digunakan sejak ribuan tahun lalu, terutama di wilayah Asia Timur seperti Tiongkok dan Jepang, sebagai minuman kesehatan tradisional.
Teh hijau bisa dikenal secara luas dikarenakan kandungan baiknya yang melimpah ruah.
Kandungan yang dimiliki tersebut seperti rendah kalori, tidak mengandung lemak, gula, maupun karbohidrat.
Beragam kandungan itu pun membuat teh hijau sangat cocok dikonsumsi bagi yang menjalani diet atau menjaga pola hidup sehat.
Yang tidak kalah mencengangkan, teh hijau juga mengandung berbagai antioksidan serta sekitar 27 jenis mineral dalam jumlah kecil seperti magnesium, kalium, dan selenium.
Kandungan-kandungan tersebut memberikan berbagai manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh.
Kandungan antioksidan dalam teh hijau terbentuk karena teh ini melewati proses pengolahan yang minimal, berbeda dengan jenis teh lain seperti teh hitam.
Proses minim pengolahan tersebut memungkinkan kandungan antioksidan dan nutrisi tetap terjaga dengan baik.
Meskipun memiliki kafein, teh hijau tetap tergolong lebih rendah kandungan kafeinnya jika dibandingkan dengan kopi.