Sejarah Americano yang Sempat Diperdebatkan di Medsos: Dulu Jadi Sindiran Warga Italia untuk Tentara AS yang Tak Kuat Minum Espresso Sejak PD 2

Dari kebiasaan inilah minuman baru tercipta menu Americano yang disebut-sebut sebagai espresso yang diencerkan dengan air panas.

Melihat kebiasaan tersebut, para barista di Italia mulai menyebut minuman itu sebagai "Caffè Americano", yang berarti kopi Amerika hasil campuran espresso dan air panas.

Istilah tersebut awalnya muncul dari cara orang Italia menyebut kebiasaan minum kopi ala orang Amerika, namun tidak sepenuhnya bernada pujian.

Oxford English Dictionary menyebutkan bahwa Americano merupakan istilah yang meremehkan kopi ringan. Istilah tersebut juga digunakan sebagai lelucon atau sindiran terhadap orang Amerika yang dianggap tidak kuat minum espresso asli.

Baca Juga: Sudah Mendunia! Indonesia Jadi Surga Bagi Penikmat Kopi dengan Ragam Citarasa yang Menggoda

Sebagian orang Italia bahkan menyindir minuman tersebut bahkan menganggap Americano sebagai "acqua sporca" atau "air kotor" karena dinilai terlalu encer dibanding standar mereka.

Seiring waktu, istilah Americano akhirnya populer dan menyebar ke berbagai negara seiring berkembangnya budaya kopi modern.

Minuman ini juga menjadi salah satu menu yang disajikan di beberapa cafe atau kedai kopi yang cukup populer meski terkadang tak semua orang menyukai cita rasa kopi encer.

Baca Juga: Hasan Nasbi Sebut Kebiasaan Minum Kopi hingga Makan Gorengan Berkontribusi pada Penebangan Hutan

Meski begitu, kopi Americano di Indonesia mengalami peningkatan pesat dan sempat menjadi tren di tahun 2025.

Minuman ini tak hanya jadi salah satu menu favorit bagi penikmat kopi hitam, tetapi juga di kalangan generasi muda yang mulai beralih ke gaya hidup lebih sehat dan menyukai estetika minimalis.

Menariknya, hingga kini Americano bukanlah pilihan utama bagi warga Italia. Jika orang Italia ingin menikmati kopi yang lebih ringan dari espresso, mereka biasanya memesan dengan sebutan Caffè Lungo, yaitu espresso yang diseduh lebih lama sehingga menghasilkan rasa yang sedikit lebih ringan.

Jika ada yang memesan Americano di Italia, warga lokal kerap kali menandai pemesan menu tersebut sebagai turis dari negara lain.

Baca Juga: Rasakan Sensasi Minum Kopi di Alam Terbuka, Ngopi di Sawah Bogor Tawarkan Suasana Pedesaan dan Kuliner Nusantara yang Unik dan Berkesan

Diadaptasi dari espresso sederhana, Americano yang dianggap 'tidak autentik' oleh sebagian warga Italia, kini menjadi salah satu minuman kopi paling populer di dunia.