5 Fakta Menarik Coklat Hitam, Tak Hanya Manis di Mulut Tapi Juga Punya Segudang Manfaat

Alasan lain kenapa coklat hitam direkomendasikan untuk dikonsumsi karena cocoa yang merupakan bahan mentah pembuatan coklat, mengandung banyak zat antioksidan, salah satunya adalah flavonoid.

Kandungan inilah yang membantu tubuh untuk mengurangi resistensi terhadap insulin yang mengakibatkan penyakit jantung.

3. Makanan tinggi antioksidan

Antioksidan merupakan salah satu zat yang diperlukan oleh tubuh untuk sistem kekebalan tubuh. Jika tubuh anda kekurangan antioksidan, menjadikan penyakit mudah menyerang karena meningkatnya zat radikal bebas dalam tubuh.

Baca Juga: Wajib Cobain, Alternatif Hemat Membuat Kopi Ala Espresso Sendiri di Rumah Menggunakan Moka Pot

Coklat hitam mengandung banyak zat organik yang secara biologis aktif dan berfungsi sebagai antioksidan. Kandunganya adalah polifenol, flavonoid dan katekin. Polifenol mampu mengurangi beberapa bentuk LDL jika dicampurkan dengan makanan lain seperti kacang almond.

4. Baik untuk Kulit

Jika Anda ingin mendapatkan kulit yang halus, bersih dan sehat, maka caranya mudah yaitu dengan coklat hitam. Hal ini memang benar adanya, coklat hitam mampu membuat kulit anda menjadi lebih sehat.

Zat bioaktif pada coklat hitam juga memberikan manfaat yang besar pada kulit. Flavonoid bisa memberikan perlindungan kulit terhadap matahari, meningkatkan aliran darah pada kulit dan meningkatkan kepadatan dan kelembapan kulit.

Baca Juga: 5 Fakta Malaria, Penyakit Endemik di Indonesia, Punya Gejala Mirip Demam Berdarah hingga Wilayah dengan Kasus Positif Terbanyak

5. Makanan bernutrisi tinggi

Terkait coklat hitam ini perlu diperhatikan, berapa banyak kandungan cocoa pada produk tersebut. Hal ini bukan tanpa alasan, karena ada beberapa produk yang kandungan gulanya yang tinggi bukan cocoa nya. Oleh karena itu, perlu memperhatikan komposisi cocoa dalam suatu produk.

Jika semakin tinggi kandungan cocoa maka semakin bernutrisi suatu produk. Perlu anda ketahui dalam 100 gram coklat hitam batangan dengan kandungan cocoa sebanyak 70-85 persen mengandung 11 gram serat, 66 persen zat besi, 57 persen magnesium, dan masih banyak lagi kandungan lainnya.

Coklat hitam memang memiliki banyak manfaat, baik untuk aliran darah, jantung, dan kulit.Tidak hanya menawarkan rasa manis saja tetapi juga bermanfaat untuk tubuh. Namun perlu dipahami sekali lagi bahwa kebanyakan produk coklat itu ada kandungan gula.

Bagi Anda yang suka dengan coklat hitam, harus bisa membatasi berapa banyak coklat hitam yang dikonsumsi dan harus lihat lagi berapa banyak kandungan cocoa pada produk tersebut.***