jelajah

Sempat Untuk Meracuni Wali Songo? Kenali Kuliner Khas Cirebon Buatan Pangeran yang Disiram Pakai Kuah Oncom Hangat

Kamis, 4 Juli 2024 | 19:30 WIB
Kuliner khas Cirebon yang sejarahnya berawal dari Wali Songo. (Instagram @tukangjajanid)

Apalagi kerap digunakan oleh warga Cirebon untuk kudapan makan pagi hingga malam. Dijual dengan harga murah.

Baca Juga: Dibuat Bekal Saat Perjalanan Lintas Negara? Sejarah Rendang, Kuliner Khas Sumatera Barat yang Sudah Go International

Kalian bisa mendapatkan kuliner satu ini dengan harga mulai dari lima ribu rupiah saja. Cita rasanya juga enak di lidah, gurih khas Cirebon.

Kuliner ini dikenal dengan nama docang. Melansir dari tayangan YouTube DiniChol, docang memiliki arti.

Docang adalah akronim dari bodo dan kacang. Berbeda dengan kacang biasanya, sebab di Cirebon berarti tauge.

Baca Juga: Mengenal 6 Istri Sunan Gunung Jati, Ada Putri Kaisar Cina yang Suka Petis, Bukti Hubungan Diplomasi Cirebon-Tiongkok

Docang memiliki beberapa macam sajian yang dicampur menjadi satu. Yakni terdiri dari lontong, daun singkong, tauge, kelapa parut, dan kuah oncom.

Siraman kuah oncom yang masih hangat ini akan menambah kelezatan dari kuliner khas Cirebon tersebut.

Apalagi ditambah dengan remahan kerupuk khas docang yang akan menambah kelengkapan rasa.

Baca Juga: Intip Pengolahan Susu Kambing? OTW Ke Sleman, Kunjungi 5 Wisata Andalan Mulai Dari Edukasi Sampai Kuliner

Kuliner docang itulah yang ada kaitannya dengan perkembangan Wali Songo di wilayah Cirebon. 

Kisah ini berawal ketika Pangeran Rengganis yang tidak menyukai penyebaran Agama Islam di wilayah tersebut.

Alhasil ia membuat rencana untuk memberikan makanan kepada para wali yang dikenal dengan docang.

Baca Juga: Ada Glamping Sampai Kuliner, Melipir ke Bali Wajib Meluncur ke 6 Wisata Ini! Dijamin Bakal Nagih

Pangeran Rengganis memberikan racun ke dalam masakan tersebut agar mereka tidak lagi menyebarkan Agama Islam di Cirebon.

Halaman:

Tags

Terkini