Kuliner ini dibuat dengan cara dikukus dan dimasak dengan santan serta gula hingga lembut dan berminyak.
Ragam wajik yang berwarna cokelat muda atau merah dihasilkan dari campuran gula jawa.
3. Lemang
Lemang adalah kuliner dari beras ketan yang berasal dari Sumatra Barat. Kuliner ini biasa disajikan saat hari raya idul fitri.
Kuliner ini dibuat dengan cara memasak campuran beras ketan dan santan menggunakan seruas bambu yang masih basah.
4. Sekubal
Sekubal adalah kuliner dari beras ketan khas Lampung yang biasa disajikan saat bulan Ramadhan atau hari raya idul fitri.
Kuliner ini memerlukan proses memasak yang cukup rumit yakni melalui pengukusan beberapa kali selama 5 jam.
Kuliner ini dapat disajikan dengan hidangan manis seperti tapai ketan atau dengan hidangan gurih seperti rendang, gulai, atau sambal.
5. Lepet
Lepet adalah kuliner yang terbuat dari beras ketan, kelapa parut, serta garam yang dibungkus daun kelapa muda dalam bentuk silinder.
Cita rasa dari kuliner ini gurih karena dicampur dengan kacang dan santan.
Di beberapa daerah beras ketan diganti dengan jagung dan dibungkus dengan kulit jagung yang disebut dengan klobot.
6. Tapai Beras Ketan
Tapai beras ketan adalah kuliner dari beras ketan yang memiliki cita rasa manis yang diolah dengan cara fermentasi.