SketsaNusantara.id – Indonesia selalu memiliki daya pikat tersendiri dari keanekaragaman budaya serta kekayaan tradisi yang tersebar di semua wilayahnya dari Sabang sampai Merauke.
Sejarah yang panjang dari terbentuknya Negara Kesatuan Republik Indonesia ini menghasilkan banyak sekali produk-produk budaya yang masih sangat kental akan ciri khas dari daerah-daerah setempat.
Salah satu dari produk budaya tersebut adalah makanan khas Nusantara yang masih menjadi primadona bagi pecinta kuliner tidak hanya di dalam negeri namun juga mancanegara sampai saat ini.
Baca Juga: Disebut Kota Santri, Ini 5 Rekomendasi Kuliner Khas Jombang yang Wajib Dikunjungi
Tidak kurang dari 5.300 kuliner khas Nusantara menjadi salah satu kekayaan negara dengan julukan Surga Dunia ini.
Semuanya memiliki ciri khas, sejarah, serta filosofi masing-masing yang sangat unik dan kaya akan makna.
Berikut beberapa kuliner khas Nusantara tersebut dari berbagai daerah yang wajib diketahui.
Baca Juga: BRI Bantu Pecel Ndoweh Berkembang, dari Meja Depan Rumah Jadi Kuliner Favorit Wisatawan di Kota Batu
1. Gudeg
Kuliner ini dikenal luas oleh masyarakat Indonesia sebagai makanan khas dari Daerah Istimewa Yogyakarta.
Makanan dengan bahan utama daging buah nangka muda dan diolah menggunakan manggar atau bunga kelapa muda ini mendekati manis serta gurih.
Berdasarkan sejarah, gudeg sudah ada sejak zaman dibangunnya kerajaan Mataram Islam pada tahun 1500-an.
Baca Juga: Gelar Festival Kuliner Kampoeng Tempo Doeloe 2025 di Kelapa Gading, BRI Hadirkan Promo hingga Hiburan Musik
Pada saat itu Gudeg pertama kali dibuat karena banyak sekali tumbuh pohon nangka di sekitar kerajaan Mataram yang kemudian dimanfaatkan untuk makan para pekerja.