Tidak sah rasanya jika ke Pontianak tidak mencoba makanan ini, Chai Kue.
Makanan ini awalnya adalah makanan yang berasal dari etnis Tionghoa.Sekilas makanan ini terlihat seperti pastel, tapi sayang nya bukan. Makanan ini memiliki 3 isian, yaitu bengkuang, keladi dan kucai.
Chai Kue dibuat tidak menggunakan penggorengan tetapi di kukus, menjadikan tampilannya putih dan sangat cantik.
Saat disajikan biasanya pada bagian atas akan dituang minyak bawang putih yang menambah rasa gurih.
3. Kue Bingke
Kudapan manis berikutnya adalah kue bingke dengan bentuk seperti kelopak bunga. Makanan ini adalah kue khas yang biasanya selalu ada pada saat berbuka puasa atau acara tertentu seperti pernikahan.
Kue ini rasanya manis dan sangat lembut, untuk rasanya tidak hanya manis saja. Sekarang sudah banyak varian rasa dari Kue Bingke ini, yaitu ada rasa panda, keju, susu dan masih banyak lagi.
Bingke juga bisa dijadikan oleh-oleh manis ketika anda sudah selesai berkunjung ke Pontianak.
4. Srikaya
Jika anda pecinta manis maka perlu rasanya membeli selai ala pontianak ini karena rasanya manis dan harum.
Srikaya adalah salah satu bahan yang sering ditambahkan di beberapa cemilan, seperti pisang goreng srikaya maupun roti isi srikaya.
Kedua makanan ini menjadi pilihan yang tepat ketika anda sedang duduk santai sambil minum kopi, kopi susu maupun teh.