Melalui berbagai program pemberdayaan yang terintegrasi, BRI berupaya memberikan one stop solution kepada pelaku usaha mikro, tidak hanya bidang keuangan, tetapi juga non keuangan sesuai dengan kebutuhan pelaku UMKM," ungkapnya.
Usaha ikan asap Ebi Sulastri sendiri didirikan pada tahun 199 dengan proses pengasapan tradisional yang diwariskan secara turun-temurun.
Baca Juga: Program 'BRI Peduli Ini Sekolahku' Wujudkan Renovasi SDN 001 Sungai Pagar Riau
Hal ini yang membuat usahanya bukan semata ikan asap saja, namun juga warisa budaya yang sarat makna.
Sebelum menjadi mitra BRI, Ebi dan komunitas Ikan Asap Bulukumba hanya mengandalkan cara lama dalam memasarkan produknya yakni dari mulut ke mulut.
Selain menggunakan proses pengasapan yang turun-temurun, Ebi juga mengungkapkan produk yang dimilikinya dan Komunitas Ikan Asap lainnya selalu mengedepankan kualitas dan kuantitas.
Baca Juga: Sukses di Perhelatan MotoGP Mandalika 2024, Inilah Upaya BRI Memberdayakan UMKM
Salah satunya dengan memastikan bahan baku yang digunakan selalu segar dan diambil langsung dari nelayan, bukan pelelangan.
Ia juga mengungkapkan salah satu kunci kualitas produknya yakni pengasapan ikan yang memakan waktu hingga 3 jam lebih.
Ebi juga mengungkapkan momen menantang dalam menjalankan usaha Ikan Asapnya tersebut.
“Momen yang paling menantang itu pada saat banyaknya orderan, terus proses pengiriman, itu juga yang menjadi kendala karena produk kami ini kan rentan sekali, yang namanya ikan ya pasti rentan. Jadi itu salah satu strategi kami bagaimana cara bekerjasama dengan pihak pengiriman, dengan dinas perikanan juga,” katanya.***
Jangan sampai ketinggalan kabar-kabar terbaik setiap hari dari SketsaNusantara.id dengan bergabung di WhatsApp Channel SketsaNusantara.id. Klik di sini!