Kisah Ratna dan Baker’s Gram, UMKM Kue Rumahan yang Tumbuh Bersama BRI Menuju Pasar Internasional

SketsaNusantara.id – Dari dapur keluarga hingga panggung internasional, inilah kisah inspiratif Ratna, pemilik Baker’s Gram, UMKM kuliner yang kini bersiap menjejakkan kaki di pasar ekspor.

Berawal dari semangat membantu sang ibu di sebuah rumah pengantin, usaha ini menjelma menjadi café modern berkonsep kekinian, lengkap dengan sertifikasi dan strategi digital kelas profesional berkat dukungan dari BRI dan Rumah BUMN Jakarta.

Cikal bakal Baker’s Gram tumbuh sejak Ratna duduk di bangku SMP. Ketika sang kakak tak bisa lagi membantu di bisnis bridal keluarga, ibunya mengambil alih pengelolaan bakery.

Baca Juga: Dorong Pertumbuhan Ekonomi Nasional, BRI Bagikan KUR Rp69,8 Triliun ke 8,29 Juta UMKM di Sektor Produksi

“Dulu kue pengantin menjadi bagian dari paket layanan bridal kami,” kenang Ratna.

Namun perjalanan usaha sempat terhenti pada tahun 2000 akibat renovasi rumah menjadi ruko.

Hingga akhirnya, setelah anak-anaknya tumbuh dewasa, semangat lama kembali menyala.

Pada 5 Desember 2023, Ratna resmi menghidupkan kembali brand Baker’s Gram dengan wajah baru. Sebuah café nyaman di kawasan Gunung Sahari, Jakarta. Tak sekadar menjual kue, tempat ini menawarkan menu sarapan, kopi, hingga chicken steak dan bakmi yang jadi andalan.

Baca Juga: BRI Cetak Rp89,9 Triliun dari Green Financing, Ini Strategi Besar Mereka Menuju Perbankan Berbasis ESG dan Ekonomi Hijau

Langkah serius diambil dengan mendirikan PT Genta Tata Boga pada akhir 2024.

“Kami ingin legal dan siap berkompetisi,” ujarnya.

Kini usaha ini sudah mengantongi NIB, sertifikasi halal, hingga izin BPOM. Semua itu menjadi modal penting dalam persiapan ekspor.

Masuk sebagai binaan Rumah BUMN BRI Jakarta di tahun 2024, Baker’s Gram mendapatkan akses pelatihan intensif, mulai dari digital marketing, e-commerce, hingga sertifikasi halal mandiri.

Baca Juga: Fokus pada Nasabah High Net Worth, BRI Hadirkan Sentra Layanan Prioritas di Cirebon sebagai Pusat Wealth Management Terintegrasi