Sementara itu, berikut bahan-bahan sambal cocolnya:
15 cabe rawit
2 cabe besar
5 siung bawang putih
Daun bawang
Petis Madura
Tepung tapioka
Langkah membuat sambal:
1. Uleg bawang putih bersama cabe.
2. Masukkan sambal yang diuleg ke dalam air mendidih bersama daun bawang.
3. Tambahkan petis madura, lalu kentalkan sambal menggunakan larutan tepung tapioka.
Pentol gepek dan sambal cocol rumahan khas Madura pun siap disantap sendiri atau bersama banyak orang. ***
Jangan sampai ketinggalan kabar-kabar terbaik setiap hari dari SketsaNusantara.id dengan bergabung di WhatsApp Channel SketsaNusantara.id. Klik di sini