Anti Buang-Buang! Manfaatkan Sisa Bumbu Rendang dan Opor Sisa Lebaran Kamu Menjadi Nasi Goreng Maknyus

Baca Juga: 4 Tips Penting dalam Menjaga Kesehatan saat Perayaan Hari Raya Idul Fitri, Harus Batasi Makanan Jenis Ini

   • Tambahkan Kecap manis, untuk menambah rasa manis, dan warna pada nasi goreng.

 • Cara memasak : Tumis bumbu opor hingga harum, masukkan suwiran ayam dan sayuran, masak hingga layu, lalu masukkan nasi, aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna dan tambahkan telur, aduk rata.

• Koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang asin dan taburi bawang goreng diatasnya, siap dihidangkan.

Baca Juga: Inilah 5 Tips Mengatur Pola Makan Pasca Lebaran, Mulai dari Menu Makanan hingga Aktivitas Fisik

  2. Nasi Goreng Bumbu Rendang

  • Sama seperti bumbu opor, saring bumbu rendang jika masih berkuah, jika ada sisa daging rendang bisa dipotong kecil-kecil atau disuwir.

  • Jika bumbu rendang terlalu kering, bisa ditambahkan sedikit minyak.

 • Bahan Tambahan:

 Sisa daging rendang yang tersisa adalah bahan utama nasi goreng ini, cabe rawit, serta bawang merah dana bawang putih, kecapa manis lalu tumis semua bahan.

Baca Juga: Lezat Tapi Berbahaya! 3 Fakta Kenapa Makanan Bersantan Tak Boleh Dipanaskan Berulang saat Lebaran, Alasannya Bikin Merinding

  • Cara memasak:

  Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum, masukkan bumbu rendang dan daging rendang, masak sebentar.

   • Masukkan nasi, aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.

   • Koreksi rasa, tambahkan garam atau merica jika perlu.