Trik Olah Daging Jadi Empuk dan Tidak Lagi Ada Bau Prengus, Pas untuk Memperingati Hari Raya Idul Adha Tahun 2025

Sebaiknya mulai menggunakan trik khusus agar olahan atau masakan jadi lezat dan tak kerepotan lagi dalam mengolah daging.

Baca Juga: Arafah Rianti Tepis Ada Perseteruan dengan Steven Wongso Usai Putus, Sebut Jika Jodoh Tidak Akan Kemana

Nah berikut SketsaNusantara.id rangkum trik olah daging hasil kurban hari Raya Idul Adha agar tak bau prengus sekaligus empuk.

1. Membersihkan daging yang ingin disajikan

Membersihkan daging kambing dengan cara memotong sedikit bagian-bagian yang kotor pada daging dan buang bagian tidka diperlukan.

Bisa juga membersihkan daging dengan dilap menggunakan tisu untuk mengurangi kandungan air pada daging.

Baca Juga: Ketua Majelis Taklim Ngajikoe Dituding Pakai Buzzer? Inara Rusli Makin Memanas dan Diduga Sindir Ella Muhammad: Balikin Uang...

Hindari untuk membersihkan daging kambing dengan mencuci pada air.

Air akan menyebabkan daging kambing menimbulkan aroma prengus lebih kuat.

2. Potong-potong daging

Sebelum dimasak, daging kambing perlu dipotong-potong sesuai dengan porsi makanan yang dibuat.

Potong daging berlawanan dengan serat dan pastikan memotong secara miring.

Baca Juga: Mengejutkan! Lama Tak Muncul di Dunia Hiburan Tanah Air, Ini Profesi Baru Kirana Larasati

3. Mencampur daging dengan potongan nanas yang telah diblender.

Nanas menjadi kunci dalam kunci dalam mengempukkan daging, namun jumlahnya tergantung dengan banyaknya daging yang digunakan.