Sekilas tampilan ini mirip dengan pecel pada umumnya, yang membedakan adalah daun semanggi yang dikukus dengan kecambah dan di campur dengan sambal pedas dan petis.
Namun, bagaimana bila tampilan Pecel Semanggi ini di modifikasi dengan cara di platting di sebuah wadah yang mewah, seperti layaknya makanan di restoran kelas atas.
2. Bakmi Ayam With Foie Gras
Bakmi ayam atau mi ayam adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari mie gandum yang dibumbui dengan daging ayam yang ditabur di atas mie.
Namun nama bakmi menjadi kurang menarik, ada beberapa restoran yang ada di Surabaya mengganti namanya menjadi Bakmi Ayam With Foie Gras.
Hal ini membuat nama menjadi mewah dan bisa membuat pelanggan tertarik untuk mencicipinya.
3. Surabi
Serabi adalah jajanan tradisional yang sudah ada sejak kerajaan mataram.
Bahan dasar dari serabi adalah tepung beras, santan kelapa, dan juga garam.
Dulunya serabi hanya memiliki satu rasa, namun jajanan serabi mulai dimodifikasi dengan menambahkan varian rasa yang membuat makanan tradisional ini lebih dikenal.
4. Cireng
Cireng adalah makanan ringan dari tanah Sunda yang terbuat dengan cara digoreng dengan bahan utama topioka.