jelajah

Hingga Tertulis di Relief Candi dan Kitab Kuno, Inilah 8 Makanan Nusantara yang Digemari Sejak Zaman Kerajaan

Minggu, 16 Juni 2024 | 09:00 WIB
Ilustrasi makanan kerajaan yang tertulis di relief candi (Instagram/@salimozddesyamlanos)

Sama seperti halnya saat ini, daging tetap menjadi olahan yang digemari dan ternyata pada zaman kerajaan Nusantara, daging sangat disukai oleh raja-raja zaman dahulu yang diolah secara bermacam-macam.

Olahan daging yang digemari juga bermacam-macam mulai dari daging kerbau, lembut, kambing, kijang dan lain-lain.

4. Wajik

Wajik merupakan camilan tradisional dari ketan dan gula merah zaman kerajaan yang sangat digemari di  Kerajaan Majapahit hingga jajanan manis ini tertulis dalam kitab Nawa Ruci.

Baca Juga: Tradisi Unik Suku Mentawai di Sumatera Barat, Gigi Runcing Sebagai Sebuah Simbol Kecantikan Wanita?

5. Jadah

Selain wajik, ada jajanan tradisional yang juga digemari pada era Kerajaan Majapahit yakni jadah.

Jadah dan wajik sama-sama terbuat dari ketan namun berwarna putih dan dibentuk kotak mirip wajik, namun memiliki citarasa asin gurih, tidak seperti wajik yang bercita rasa manis.

6. Pecel

Pecel banyak diceritakan di dalam kitab Ramayana yang mengurai keberadaan makan khas Madiun ini.

Makanan pecel zaman kerajaan juga sama dengan pecel saat ini yakni banyak sayuran, kangkung, banyak, taoge dan diolah dengan najdi sebuah makanan sederhana dengan disiram sambal kacang diatasnya.

7. Rawon

Rawon merupakan hidangan berupa kuah hitam dengan isian taoge dan daging sapi sudah digemari sejak dahulu kala dimana salah satu bumbu kunci untuk rawon mudah ditemukan di era kerajaan.

Rawon disebutkan dalam kitab Bomakawya dari Kerajaan Kediri?

Baca Juga: Unik! Kota Agats Papua, Semua Bangunannya Berdiri di Atas Papan, Ada Legenda yang Membekas

Halaman:

Tags

Terkini