SketsaNusantara.id - Bakso merupakan menu lebaran yang seringkali kita cari, namun kadang kita enggan antri di penggilingan karena selain antri kadang juga risih dengan tempat penggilingan yang terkesan kotor.
Tapi tenang, kita bisa kok bikin bakso sendiri dengan menggunakan blender atau copper yang dirumah namun juga dijamin anti gagal.
Berikut adalah resep bakso sapi blender yang simpel, anti-gagal, dan pastinya lebih higienis dikutip dari kanal YouTube Dapur Ummu Husna.
Resep Bakso Sapi Blender Simpel
Bahan Utama:
• 500 gr Daging sapi (pilih yang segar, potong kecil-kecil agar blender tidak berat)
• 100 gr Es batu (hancurkan kecil-kecil)
• 50 gr Tepung tapioka/sagu
• 1 butir Putih telur
Bumbu Halus:
• 2 sdt Garam
• 1 sdt Gula pasir
• 1/2 sdt Merica bubuk