Berikut ini SketsaNusantara.id rangkum informasi tentang tips menyimpan ketupat dari YouTube Dapur Moochies TV, 15 Mei 2021, biar lebih awet tidak cepat basi, stok Lebaran Idul Fitri aman cukup dengan cara simpel ini.
Biasanya ketupat yang sudah matang memiliki umur simpan yang tidak terlalu tahan lama.
Apabila diletakkan di suhu ruang, ketupat bisa bertahan maksimal 2-3 hari, tergantung tingkat kematangan saat memasaknya.
Cara dan tips menyimpan agar lebih awet cukup mudah, pertama saat baru matang ikat 3-5 ketupat dan letakkan secara menggantung.
Baca Juga: Bupati Jombang Hadiri Rakor Pengamanan Mudik Lebaran 2025 Bersama Pemprov Jawa Timur di Surabaya
Tujuan cara peletakan ini supaya air yang terkandung di dalam ketupat bisa menuju ke bawah sambil menunggu dingin.
Kalau ketupat sudah dingin, bisa disimpan atau diletakkan di kulkas bagian bawah sendiri.
Jangan lupa simpan ketupat di wadah tertutup atau kedap udara seperti baskom plastik agar tidak terkontaminasi dari lingkungan luar.
Sehingga, daya simpan dan kondisi ketupat lebih fresh dan tidak mudah basi.
Saat ketupat hendak disajikan, ambil beberapa dari stok yang disimpan di kulkas lalu dikukus kembali supaya kondisi ketupat lebih hangat.
Jika ketupat disimpan di freezer, maka untuk menghangatkannya sebelum disajikan, lebih baik direbus bukan dikukus.
Tips dan cara ini bisa dicoba bunda-bunda di rumah agar ketupat stok Lebaran Idul Fitri awet dan tidak mudah basi untuk beberapa hari ke depan, selamat mencoba!***
Jangan sampai ketinggalan kabar-kabar terbaik setiap hari dari SketsaNusantara.id dengan bergabung di WhatsApp Channel SketsaNusantara.id. Klik di sini!