SketsaNusantara.id - Menjelang Lebaran, banyak orang mulai membuat kue kering seperti nastar, kastengel, hingga putri salju yang disajikan menyambut tamu di Hari Raya Idul Fitri.
Dalam proses pembuatan kue-kue tersebut, biasanya yang paling sering digunakan adalah kuning telur, sehingga putih telurnya tersisa cukup banyak.
Tidak jarang, putih telur sisa bahan kue kering hanya dimasak menjadi telur dadar atau bahkan terbuang karena terlalu lama disimpan di dalam kulkas.
Baca Juga: Lebaran Bosan Makanan Berlemak dan Bersantan? Coba Resep Rujak Aceh Ini, Maknyus dan Menyegarkan
Padahal, sisa putih telur bisa diolah menjadi camilan lezat dan cantik. Belum lama ini, akun Instagram @vina_kitch mengunggah maringue cookies yang bisa menjadi ide memanfaatkan sisa putih telur jadi camilan yang menarik.
"Punya sisa putih telur banyak? Dibikin Maringue Cookies aja. Bikinnya gampang gak perlu cetakan juga bisa," tulis akun @vina_kitch dikutip SketsaNusantara.id dari unggahan hari Minggu, 15 Maret 2026.
"Aku cuma pakai 3 putih telur hasilnya sebanyak itu. Cakep warna-warni, pasti banyak yang penasaran sama rasanya. Yuk bikin juga!" ujarnya.
Baca Juga: Prilly Latuconsina Berbagai Resep Takjil Sehat dan Praktis, Jadi Andalan Selama Berpuasa!
Resep tersebut langsung menarik perhatian karena tampilannya cantik, bahannya sederhana, dan cocok dibuat dari putih telur yang sering tidak terpakai dari sisa kue Lebaran yang 'nganggur' dalam kulkas.
Meringue cookies merupakan kue ringan yang terbuat dari putih telur dan gula yang dikocok hingga mengembang, lalu dipanggang dengan suhu rendah sampai kering sehingga menghasilkan tekstur yang renyah.
Bahan utama yang diperlukan untuk membuat meringue cookies adalah 100 gram putih telur dan 200 gram gula pasir yang sudah diblender halus.
Beberapa tambahan lainnya yang diperlukan membuat kue mungil ini adalah 1/2 sendok teh vanila bubuk, 2/3 sendok makan air perasan lemon atau jeruk nipis dan pewarna makanan bubuk secukupnya.
Cara membuatnya pun cukup sederhana dan tidak memerlukan cetakan khusus.
Artikel Terkait
Resep Soto Lamongan: Menu Populer yang Simpel dan Praktis dengan Cita Rasa Autentik
Resep Rawon Khas Jawa Timur: Cocok Disantap Waktu Berbuka Puasa
Takut Haus selama Puasa Ramadhan? Cobain Resep Minuman Sekanjabin dari Iran, Dokter Zaidul Akbar: Manfaatnya Banyak
Resep Daging Gulung Sawi Spesial dari Chef Devina Hermawan, Hidangan Sehat dan Lezat tuk Sahur Pertama!
Coba Menu Buka Puasa Sehat? Intip Resep Rolade Tahu ala Chef Devina Hermawan, Murah dan Ekonomis
Resep Kue Kering Lebaran Paling Mudah Cuma 2 Bahan, Dijamin Rasanya Nyoklat Banget: Tanpa Mixer, Tanpa Oven