Sepanjang kompetisi MasterChef Indonesia Season 12, Fajar memenangkan banyak tantangan. Ia meraih total 11 kemenangan individu dan dua kemenangan tim hingga akhirnya berhasil masuk babak grand final.
Fajar sebelumnya berhasil memukau dewan juri saat mengolah Leunca jadi dessert. Ia juga kembali dapat pujian juri dan berhasil memenangkan kompetisi usai bersaing ketat di babak grand final dengan Putu Hovit Yusmanjia, kontestan asal Bali lainnya.
Meski sempat tertinggal di ronde pertama dengan skor 745 poin berbanding 757 poin milik Hovit, Fajar berhasil membalikkan keadaan di ronde kedua dan ketiga.
Dengan hidangan seperti Lemon Mille Feuille, Zucchini Pancake, dan Chicken Kyiv, ia mengumpulkan total 2.909 poin, unggul tipis 14 poin dari Hovit yang mendapat 2.895 poin.
Baca Juga: Akui Terinspirasi Sosok Ini, Begini Perjalanan Devy Anastasia Mengikuti MasterChef Indonesia
Kemenangan ini mengantarkan Fajar jadi pemenang. Ia mendapat trofi MasterChef, 100 gram emas, uang tunai Rp100 juta, hadiah mobil, dan perjalanan kuliner ke festival pizza di Las Vegas.
Sebelum memngikuti MasterChef Indonesia, Fajar juga memiliki bisnis kuliner di Bali. Ia membuka restoran steak dengan konsep unik yakni Cita Rasa Steak Kaki Lima.
Sosok Chef Mandif Warokka, pemilik restoran Blanco par Mandif di Ubud, menjadi inspirasinya karena dedikasi dan perfeksionismenya dalam menciptakan hidangan.
Selain prestasi kuliner, Fajar juga mencuri hati penonton dengan kisah cintanya bersama Zahra, kontestan MCI 12 asal Kendal.
Baca Juga: Papa dan Mama Devy Anastasia Kerja Apa? Karier Orang Tua Jebolan MasterChef Season 9 Terungkap
Ia sempat ramai jadi sorotan publik, usai mengaku pacaran dengan Zahra saat pertama kali bertemu di galeri MasterChef Indonesia Season 12.
Keduanya terlibat cinlok (cinta lokasi), pertama kali terungkap pada episode yang tayang 9 Maret 2025.
Saat itu, Fajar yang memenangkan sebuah tantangan, berusaha menyelamatkan tim Zahra dari pressure test, mengisyaratkan adanya hubungan spesial di antara keduanya.
Momen ini membuat juri, terutama Chef Juna, terkejut sekaligus terhibur. Zahra kontestan berusia 22 tahun yang berprofesi sebagai cake decorator, juga menjadi inspirasi bagi Fajar.