SketsaNusantara.id - Tidak lama lagi penyembelihan hewan kurban akan dilaksanakan di berbagai daerah di Indonesia.
Bukan hanya daging kambing saja yang menjadi incaran para pemburu hewan kurban.
Rupanya kepala kambing juga menjadi salah satu incaran masyarakat karena manfaatnya yang luar biasa banyak.
Banyak manfaat yang ada di kepala kambing, kandungan vitamin B12, zat besi, kalsium, hingga fosfor bermanfaat bagi tubuh salah satunya yaitu mencegah osteoporosis.
Meski demikian, memasak kepala kambing tidaklah semudah memasak daging kambing.
Perlu teknik dan tips jitu agar olahan kepala kambing terasa nikmat, lezat, dan tentunya bebas bau prengus.
Selama ini untuk membersihkan kepala kambing umumnya dengan cara dibakar.
Padahal cara ini masih sering kali meninggalkan bau prengus pada kepala kambing ketika akan dimasak.
Berikut ini SketsaNusantara.id berikan tips jitu dan ampuh untuk membersihkan kepala kambing agar bebas bau, putih, kinclong, dan mengkilat seperti layaknya memakai skincare mahal.
Caranya sangat mudah dan murah banget, bahkan tidak perlu alat dan bahan yang khusus.
Dilansir dari akun youtube Tri Hidayah pada tanggal 16 Juni 2024, inilah cara mudah dan ampuh bersihkan kepala kambing tanpa harus dibakar terlebih dahulu.
Mula-mula bersihkan kepala kambing dengan air mengalir terlebih dahulu, kemudian siapkan air panas tapi tidak sampai mendidih ya.