SketsaNusantara.id - Hari Raya Idul Adha identik dengan pembagian daging kurban.
Setiap rumah biasanya diberi sebagian daging kurban dari amsjid atau pihak-pihak yang berkurban.
Sehingga, jumlah atau stok daging kurban saat Idul Adha cukup banyak, bisa daging kambing atau daging sapi.
Baca Juga: Ingin Berkurban Saat Idul Adha? Ini 3 Syarat Kambing yang Baik dan Tips untuk Memilihnya
Tentu saja, bunda di rumah tidak langsung mengolah atau memasak semua daging yang didapatkan.
Bisa jadi dimasak sebagian, dan sebagian lagi disimpan untuk besok atau beberapa hari ke depan.
Untuk menyimpan stok daging kambing atau sapi sata Idul Adha supaya tidak mudah bau memang butuh tips dan cara jitu.
Baca Juga: Tips Rebus Jeroan Kambing Anti Alot dan Bau Prengus Jelang Hari Raya Idul Adha 2024
Jika tips dan cara menyimpannya sembarangan, sayang banget kalau daging kurban rusak dan cepat bau alias mubadzir.
Bagaimana tips dan cara yang benar dan mudah menyimpan daging kurban sebagai stok bahan makanan mentah di rumah?
Dikutip SketsaNusantara.id dari tayangan YouTube Pawone Amala, berikut ini 5 tips dan cara menyimpan daging kurban Idul Adha supaya bisa awet dan tidak cepat bau.
1) Jangan cuci daging
Tips dan cara pertama menyimpan supaya daging kurban Idul Adha, kambing ataupun sapi awet yaitu jangan cuci dagingnya.